מילון THE INTEGRAL PROJECT
מיץ סלק
Beetroot Juice
מוצר תזונתי עשיר בניטרטים שמעניין חוקרי סיבולת וביצועים.
ניטרטים עשויים לשפר יעילות שימוש בחמצן אצל חלק מהאנשים ובחלק מהמצבים. כמו בהרבה תוספים, האפקט תלוי במינון, בתזמון ובתגובה האישית.
למה זה חשוב?
זה דוגמה טובה למזון "רגיל" שקיבל מעמד כמעט טכנולוגי בעולם הביצועים.